藥用食物30種

藥用食物30種

商品編號: BE066

戰國時代名醫扁鵲曾說:「安身立命,必質於食;救疾之速,必憑於藥。不知食宜者,不足以存生也;不明藥忌者,不能以除病也。」充分說明飲食的重要性!
中醫治療的理論即著眼於日常生活飲食起居。因此了解藥食兼用的食物特性,並善於運用,是現代人養生的最佳方法。

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目錄

前 言
段 序
張 序
1.全球掀起銀杏熱
2.清心潤肺說百合
3.殺蟲消積道檳榔
4.藥食兼用話大蔥
5.健脾養血話大棗
6.抗菌消炎說大蒜
7.健脾利濕有茯苓
8.滋補肝腎話枸杞
9.補心安神說桂圓
10.補腎固精有核桃
11.活血烏髮有黑豆
12.溫胃散寒數胡椒
13.溫中止痛有花椒
14.疏風清熱說菊花
15.養心固腎說蓮子
16.清熱袪暑話綠豆
17.涼血潤燥說木耳
18.補中益氣說南瓜
19.補脾止瀉有芡實
20.滋陰補血話桑葚
21.平補脾胃說山藥
22.消積化痞論山楂
23.發汗解表說生薑
24.生津止渴有烏梅
25.降脂抗癌有香菇
26.理氣止痛說小茴
27.止咳定喘話杏仁
28.清熱除濕薏苡仁
29.滋陰潤肺是銀耳
30.仙家食品說芝麻